Observando mudanças de estado da matéria na cozinha
Investigar mudanças de estado físico da matéria e explicá-las com base no modelo de constituição da matéria.
Passo a passo da atividade
- 1
Proponha observar (ao vivo ou por vídeo, conforme segurança disponível) o gelo derretendo e a água fervendo.
- 2
Peça que registrem, para cada mudança, qual é o estado inicial e final (sólido→líquido, líquido→gasoso) e nomeiem a transformação (fusão, ebulição).
- 3
Em grupos, os alunos desenham como imaginam as partículas de água organizadas em cada estado (mais organizadas e próximas no gelo, mais livres no vapor).
- 4
Discuta por que a temperatura permanece constante durante a fusão/ebulição até que toda a substância mude de estado.
- 5
Feche relacionando com o ciclo da água na natureza (evaporação, condensação, precipitação).
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